胡萝卜土豆烧牛腩

用料  

胡萝卜土豆烧牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,冷水下锅煮沸后撇去血沫,捞出。

  2. 胡萝卜、土豆切块备,姜蒜切片,大葱切段备用。

  3. 锅中放少许油,先下豆瓣酱和花椒炒香后加入除盐外的其他所有调料和大料炒香,倒入焯过的牛肉翻炒均匀。

  4. 加入没过牛肉的开水,盖上锅盖小火焖煮两个小时。

  5. 两小时后倒入胡萝卜和土豆继续焖煮半小时。

  6. 起锅前少许盐调味(可不放)。撒上葱花,起锅咯~

    胡萝卜土豆烧牛腩的做法 步骤6

胡萝卜土豆烧牛腩的留言

关于胡萝卜土豆烧牛腩的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
110 收藏

作者密斯曦的其他菜谱