干烧肉酱清蒸鱼

用料  

秘制干烧肉酱:剁椒酱+郫县豆瓣酱+葱姜蒜沫+香菇丁+春笋丁+蒸鱼豉油+蚝油+煸香的羊肉馅+一小勺醋,最后勾芡,浇在清蒸鲈鱼上〜〜成功!

干烧肉酱清蒸鱼的做法  

  1. 第一步:收拾干净鲈鱼,加姜片、葱段、料酒,腌制半个小时

  2. 第二步:烹制肉酱

  3. 第三步:上锅清蒸鲈鱼7-8分钟

  4. 第四步:浇秘制肉酱

  5. 完工~

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