胡萝卜炒肉丝

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胡萝卜是营养最丰富的蔬菜之一,加上肉丝一起炒,开胃又营养

用料  

瘦猪肉 300g
胡萝卜 一根
青椒 一个
干辣椒
大蒜
淀粉
酱油

胡萝卜炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切成丝,加湿淀粉和少量盐混合均匀。胡萝卜和青椒切成细丝。

  2. 锅内放油,放入干辣椒段和大蒜末,炒香后加入肉丝,炒一会后捞出肉丝

  3. 用锅里剩余的油烧热,倒入青椒和胡萝卜,炒至8成熟,倒入肉丝一起炒,加盐和酱油,炒一下就可以出锅了

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胡萝卜炒肉丝的答疑

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