菜包肉丸

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用料  

菜包肉丸的做法  

  1. 肉末加蘑菇、葱剁后加入料酒、麻油,顺时钟方向搅拌放置20分钟入味

  2. 菜叶、韭菜入水变软

  3. 菜叶包上肉末用韭菜扎住上锅蒸

  4. 蒸后用酱油鲍鱼汁喷洒肉丸

 

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