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凉拌茄子-超简单
凉拌茄子-超简单
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小静的小美
用料
小紫茄子
大蒜
香菜
酱油
醋
糖
香油
凉拌茄子-超简单的做法
将小紫茄子切成滚刀块
水烧开后将茄子放入锅中蒸5分钟左右变软即可
将酱油,醋,糖,香油,大蒜拌好
待茄子微凉,倒入调好的料拌匀,香菜切碎放上点缀完成。
小贴士
关于调料,酱油的量比醋量少就好,具体酸度根据个人口味调整,也可将香菜换成小葱
上传你做的凉拌茄子-超简单
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该菜谱发布于 2013-07-19 17:51:39
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