台湾排骨煲仔饭

用料  

台湾排骨煲仔饭的做法  

  1. 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。

  2. 放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖

  3. 将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖

  4. 将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用

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