香蕉炒蛋奶酪全麦三明治

简介

不知道这个该叫什么了,总之就是乱七八糟三明治XD

今早起来打开冰箱,就生些零零碎碎的材料了,但又绝对不能不吃早餐,所以就快手5分钟做了这个三明治,本来觉得会奇怪,没想到味儿出乎意料的好!

配上一碗燕麦酸奶炒鸡完美!

没有过程图了,吃完了才想到要不传上来做个菜谱吧,申请了帐号又没有写过菜谱的话,好残念…………………………

封面图的煎饼是前几天做好的印度飞饼放在冰箱冷冻的,拿出来一热切两刀就很好吃了^ ^

用料  

全麦吐司 两片
香蕉 一小根
奶酪片 一片
火腿 一片
鸡蛋 一个
牛奶 一小杯
黑胡椒粉 少量
蓝莓酱(据个人喜好什么酱都OK!)

香蕉炒蛋奶酪全麦三明治的做法  

  1. 吐司去边,香蕉捣成泥(不用全部成泥,留点颗粒口感更棒!),鸡蛋加入半杯牛奶打匀

  2. 炒蛋(Scrambled Egg):剩下半杯牛奶倒进锅里煮,把蛋液倒进去用筷子顺时针不停搅拌,等到牛奶全部收汁后盛起(可以加适当胡椒粉

  3. 两片吐司均匀涂上香蕉泥,放一片火腿,铺上炒蛋,再铺一片奶酪,压紧,切成四等份,每两等分叠在一起,中间可以刷一些蓝莓酱等果酱

  4. 最后在上面再点一点果酱做装饰,装盘就可以吃啦!

小贴士

其实炒蛋铺上去压紧后不会掉出来的,切的时候可以用牙签把四周固定住这样切起来就不会散!

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