鸡胗炒青瓜

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简介

这是一道快手美味的小炒,简单又不失美味!
现在夏天就是吃瓜的季了,冬瓜,凉瓜,青瓜什么的最好了,应季,便宜,还营养,消暑哦!加点肉类一起炒,风味就更赞了

用料  

鸡胗炒青瓜的做法  

  1. 鸡胗处理干净后,改刀切片并且改花刀切细,然后用油盐,料酒渍一下备用;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤1
  2. 青瓜洗净去头尾,切滚刀块;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤2
  3. 洋葱洗净,切中片;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤3
  4. 热油锅,下姜蒜爆香一下,然后下鸡胗炒至变色;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤4
  5. 加入洋葱一起炒出香味;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤5
  6. 然后倒入青瓜翻炒均匀;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤6
  7. 大火炒断生后加入盐和生抽调味;

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤7
  8. 上锅前再淋一点香油味道更好!

    鸡胗炒青瓜的做法 步骤8

小贴士

青瓜切滚刀块,吃起来比较爽口!(展开)

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