酸梅汤

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人做过这道菜

简介

同学们,还记得红楼梦里那次宝玉被他老子一顿暴打差点没了半条命,醒来后就嚷着要喝酸梅汤。
       酸梅汤也叫乌梅汤,自古就是上好的盛夏消暑佳品。酸梅汤能清热去火,健胃消食,生津止渴,而且在你熬夜工作的时候喝上几口酸梅汤能起到很好的提神作用。酸梅汤不仅是夏日专享,而且也适宜秋冬饮用,因为秋冬干燥身体代谢不畅,喝酸梅汤更能促进代谢,清热下火。同学们不妨试试,做也很简单。

用料  

酸梅汤的做法  

  1. 将除桂花之外的材料过一下水

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 将材料放入你专用的汤锅中,放大概八九碗水,大火烧开后小火烧20分钟

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 关火前5分钟把用隔汤袋装好的桂花放入或者把桂花直接洒下即可

    酸梅汤的做法 步骤3

小贴士

酸梅汤不能用铁锅炖煮哦

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