Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁

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意大利古法制作的奶油手工布丁 Panna Cotta,搭配意大利有名的Nutella巧克力酱和意大利Fabbri 法布芮榛果酱,美味的意大利奶油布丁食谱绝对是巧克力迷们的新欢。

用料  

Nutella 2勺
吉利丁 4克
鲜奶油 250克
白糖 50克
Fabbri榛果酱

Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法  

  1. 将吉利丁泡在冷水里10分钟。

    Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法 步骤1
  2. 取2勺Nutella巧克力酱,放在微波炉里加热融化。

    Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法 步骤2
  3. 将鲜奶油及白糖倒入平底锅里,开小火加热,融化白糖后加入吉利丁。

    Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法 步骤3
  4. 再倒入巧克力酱,轻轻搅拌材料。让材料均匀混合。

    Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法 步骤4
  5. 煮完后,倒入杯子模型里,冰箱冷藏4小时,再拿出来,加榛果酱。

    Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法 步骤5

小贴士

Nutella 能多益
Nutella(能多益)是意大利厂商Ferrero生产的榛子酱,可如牛油、花生酱般涂在面包、饼干等食物上来增添美味,也可以用作烘烤糕点的馅料。(百度百科)

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