土豆鸡块

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用料  

土豆鸡块的做法  

  1. 鸡腿是在菜场让人给切的,可以切的小一点,比较容易入味。多洗几次,洗到不出血水。这个是两个鸡腿的量,放盐、耗油腌制一会

    土豆鸡块的做法 步骤1
  2. 各种葱段、姜片、整颗大蒜、青椒、红椒

    土豆鸡块的做法 步骤2
  3. 土豆切块

    土豆鸡块的做法 步骤3
  4. 烧的过程没有什么复杂工艺,把辣椒放进去先炒一下,然后下鸡腿炒,炒到鸡腿变色,外部差不多熟的一个状态,然后加水下土豆,加入盐、生抽、老抽、还有很重要的糖!加糖会不一样的味道,接着就一直煮,最后差不多三分之一锅的水,煮到汁比较浓稠的状态。

    土豆鸡块的做法 步骤4

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