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豆豉炒苦瓜
豆豉炒苦瓜
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膳道KITCHENDAO
味道甘美,有清热消暑等功效《注:苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用》
用料
苦瓜
400g
豆豉
5g
蒜头
5g
胡萝卜
15g
盐
5g
糖
5g
鸡粉
3g
蚝油
2g
生粉
2g
豆豉炒苦瓜的做法
苦瓜切块.
胡萝卜切片,蒜切蓉.
开火热锅,加入30g花生油,炒香豆豉,放入蒜蓉煸炒。
加入苦瓜和胡萝卜翻炒。
加入调味料翻炒均匀,勾薄芡,撒上少许油炒匀即可.
小贴士
苦瓜味甘苦根据个人喜好可以加入适当的白糖削减它的苦味
上传你做的豆豉炒苦瓜
随便看看
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手工阿胶糕
蜂蜜土豆
虾
菜肉馄饨馅
粉浆面条
干烧冬笋
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糖炒汤圆
烤馕
该菜谱发布于 2013-07-19 11:40:39
7 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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