茶香虾

1
人做过这道菜

简介

一般人群均可食用 虾忌与某些水果同吃。

用料  

鲜虾 350g
3g
5g
5g
绿茶 50g
芝麻 5g
叉烧酱 10g
鸡粉 3g
生抽 3g

茶香虾的做法  

  1. 虾去掉虾头虾壳以及虾线。

    茶香虾的做法 步骤1
  2. 姜蒜切碎,葱切葱花.

    茶香虾的做法 步骤2
  3. 热锅,放300ml油,油热后大火炸虾3分钟。

    茶香虾的做法 步骤3
  4. 虾取出控油.

    茶香虾的做法 步骤4
  5. 放入绿茶油炸片刻取出控油.

    茶香虾的做法 步骤5
  6. 热锅,放入15g油,炒香料头,加入叉烧酱。

    茶香虾的做法 步骤6
  7. 加入虾翻炒均匀,再加入调味料,最后加入茶叶、葱花和芝麻即可.

    茶香虾的做法 步骤7

小贴士

炸虾时虾会不时令油花四处飞溅,这时我们最好是可以在炸时盖上锅盖,安全烹饪!在炸茶叶时我们油温要注意不能太高而且油不要太满,因为茶叶有水分遇油会膨发,所以我们在操作时必须要小心。

茶香虾的留言

关于茶香虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者膳道KITCHENDAO的其他菜谱