虫草乌鸡汤

16
人做过这道菜

用料  

红枣
虫草
姜片
老冰糖
桂皮
乌鸡

虫草乌鸡汤的做法  

  1. 瘦乌鸡一只用滚水焯好

  2. 红枣、姜片、桂皮、虫草、冰糖下锅添水

  3. 料酒2勺

  4. 放入乌鸡

  5. 大火烧开后,撇去血沫,改文火慢煨2个小时以上,以汤汁浓度增大为准。

小贴士

喝汤前再加少许盐烧开即可,乌鸡肉会较烂营养进入汤內,所以喝汤为主。

虫草乌鸡汤的留言

关于虫草乌鸡汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 17 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
283 收藏