橘子爱烘焙
黄薯 紫薯 椰汁千层糕
8.3
综合评分
159
人做过这道菜
超好吃的一款糕点~制作简单 但是却很花时间..老人小孩都大爱
用料
黄薯 紫薯 椰汁千层糕的做法
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紫薯 黄薯 去皮 切薄片,分开盘子整熟,水开15分钟!熄火取出!
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取400克的凉水加200G砂糖再加115G的马蹄粉搅拌均匀,在取200G的黄薯一起放进搅拌机,搅拌!搅拌均匀倒出,放一边
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煲350G的开水,水开马上熄火,把刚刚搅拌好的粉,慢慢的倒下去,边倒边搅拌,然后倒出
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接着再称好115g的马蹄粉,把350g的水倒下去,白砂糖200g跟椰浆一起放小锅煲的半开(记住是半开哦)就把搅拌好的粉倒下去,边倒边搅拌.然后倒出
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水开放盘子蒸,用大汤勺舀一勺纯黄薯粉浆进糕盘，蒸3分钟，然后加入一勺椰汁马蹄粉浆，一直重复,直到粉浆用完!
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最后一层蒸10分钟!
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蒸好拿出放凉再切开就可以了!
小贴士
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