三文鱼豆豆饭

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简介

不爱吃青豆,不怎么爱三文鱼。。。
这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。
一锅饭把这些食物都解决了 oh yeah!

用料  

三文鱼 适量
青豆 适量
土豆 适量
大米 适量
小米 适量

三文鱼豆豆饭的做法  

  1. 三文鱼加些万字酱油,盐,黑胡椒腌上

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤1
  2. 米适量,加入小土豆块和青豆,加水

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤2
  3. 中火开盖煮到看不到水

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤3
  4. 用勺子搅和搅和,可以发现米不是很熟,没关系

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤4
  5. 先将刚刚的三文鱼放入炒锅,煎一下

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤5
  6. 熟了以后,很容易就可以剁碎

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤6
  7. 把它们盖在之前未熟透的米上面,加些鸡汤(水也可以),小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了,关火焖十分钟,就可以吃了

    三文鱼豆豆饭的做法 步骤7

小贴士

每次煮饭都会混些小米进去,纯粹个人爱好。。可不加的。
这次用的米是有机的印度米,不是很容易熟,所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
如果单纯只吃这份饭的话,记得加些盐进去。
煎三文鱼有些油,所以不会粘锅。

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