冬瓜虾皮汤

冬瓜虾皮汤的答疑

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  路人嘉快回家  2017-01-30  

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  我想问问那个虾皮是那种从生虾上剥下来的吗？
  作者回复 2017-01-30  

  不是不是，是一种干货，晒干的小毛虾。
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  xiaonvzei  2013-09-09  

  65 赞

  为什么做出来的汤色浑浊，不是清澈碧绿的样子？
  作者回复 2013-09-10  

  炒冬瓜的时候少放一点油煮的时候控制一下时间会好一点，本身汤也不是绝对清澈的，因为冬瓜在煮的过程中会变黄变软烂一些。
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  guangdanging  2018-07-07  

  8 赞

  不腥吗
  作者回复 2018-07-07  

  吃不惯虾皮味道的话可能会不太喜欢吧
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  今绎之一夏  2018-07-04  

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  请问可不可以用丝瓜代替冬瓜？
  作者回复 2018-07-04  

  可以试试
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  iamwlb_753v  2018-06-30  

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  冬瓜为什么要煸炒？能炒出香味来吗？