凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜

简介

晚上太闷,不想吃饭,做了一个凉拌萝卜皮,清脆开胃、微辣可口,做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。。。

用料  

心里美 1个
大蒜 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
适量
生抽 适量

凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的做法  

  1. 取一个心里美萝卜,洗净削成厚薄均匀的片,沥干水备用

  2. 锅内放少许油,加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香

  3. 最后加些醋、生抽,搅拌一下,就好了

小贴士

1、提前将萝卜皮用盐腌制一会,会更入味
2、萝卜最好用心里美,辣中带着甘甜,很清脆

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