土豆烧鸡

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用料  

三黄鸡 半只
土豆 两个
胡萝卜 半个
青椒 两个
京葱
老抽
生抽

土豆烧鸡的做法  

  1. 所有材料准备好,起油锅。烧热,放进姜,和京葱,干辣椒,爆香

  2. 倒进沥干水的鸡肉,翻炒片刻,倒放老抽,生抽,继续翻炒

  3. 当鸡肉飘出香味时,倒入土豆,胡萝卜,接着翻炒两分钟

  4. 倒入开水,水到半浸着鸡肉土豆

  5. 盖上锅盖,中间时不时翻炒一下,

  6. 水烧的差不多时放调味收汁装盘。

小贴士

如果喜欢吃咖喱,在做时也可放进咖喱,会是另一种美味。
 

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