万能咖啡

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简介

有时候会失手买到特别难喝的咖啡粉,煮出来的味道简直无法形容,于是发明了这个方法,专门应对各种难喝的咖啡。

用料  

咖啡粉 适量
欧得堡奶油 适量
白砂糖 少许
肉桂粉或可可粉 少许

万能咖啡的做法  

  1. 取适量咖啡粉(两平勺兑180毫升热水)煮开

  2. 取适量奶油加少许白砂糖打发至5分,没有专门奶油打发器的可以去宜家买简易牛奶打泡器,九块九,小巧方便一样用。

    万能咖啡的做法 步骤2
  3. 煮好的咖啡加入牛奶或奶精,直接在咖啡壶里面配好会比较方便。因为我喝咖啡不加糖所以奶放的多。

    万能咖啡的做法 步骤3
  4. 将咖啡壶里的咖啡顺着杯边注入杯中,这样不会破坏杯子里奶油的样子。

  5. 最后洒上可可粉或者肉桂粉就完成啦,不管你买到多难喝的咖啡粉都可以完美应对!

小贴士

1滴漏式的咖啡壶咖啡粉的粗度为中度最好。
2奶油直接在杯子里打发,然后注入咖啡味道才更好。
3建议奶油加糖打发,咖啡不加糖。

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