甜杏冰淇淋

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简介

家中客浦冰淇淋机一台,如今天气炎热,它又要出动为我和家人服务了!
利用家中现在的材料,做出不同风味的冰淇淋,真的比外面买的强多了!
这回用的是杏果酱和鲜黄杏,风味很不错啊

用料  

动物性淡奶油 200ml
全脂牛奶 200ml
杏果酱 2勺
黄杏 20g
糖粉 适量

甜杏冰淇淋的做法  

  1. 准备200ML牛奶,加入糖粉拌至溶化;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤1
  2. 淡奶油也准备200ML;加入糖粉;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油用打蛋器稍微打至不流动状态即可,不用打发起来;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤3
  4. 把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤4
  5. 然后加入淡奶油;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤5
  6. 加入杏果酱;然后盖好盖子,开动机器;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤6
  7. 杏果洗净,去皮,切成小丁;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤7
  8. 约十分钟后从加料口加入切碎的杏果粒;

    甜杏冰淇淋的做法 步骤8
  9. 耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或者用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~

    甜杏冰淇淋的做法 步骤9

小贴士

1、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2、所用到的淡奶油和牛奶,杏果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
3、加入的新鲜杏果一定要熟透带点软,不然酸而且冻后硬,影响口感,不如不加呢!
4、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!(展开)

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