奥尔良猪扒配米饭

5 人做过这道菜
买了包奥尔良腌料,做过鸡翅的,感觉不错,这回试一下做猪扒,也很不错,味道挺好,多留一点汁,与米饭一起吃,也挺下饭的啊,哈哈

用料  

猪扒
奥尔良腌料
时蔬
米饭
芝麻

奥尔良猪扒配米饭的做法  

  1. 猪扒用刀背剁松一上肉质,同时方便入味;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤1
  2. 准备腌料,奥尔良腌料用适量清水调匀;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤2
  3. 把备好的猪扒放入,涂抹均匀,然后放保鲜盒里入冰箱,第二天使用;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤3
  4. 煎的时候,平底锅先热少许油,然后上猪扒;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,全熟即可!如果腌料有多余的汁,也可倒入一起煮开当汁;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤5
  6. 准备米饭一碗,在上面撒上黑芝麻;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤6
  7. 入煎好的猪扒;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤7
  8. 再配上时令蔬菜即可;

    奥尔良猪扒配米饭的做法 步骤8

小贴士

猪扒最好腌制过夜更入味,但如果想快,也最好腌半小时左右!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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