蛤蜊茄子--减肥快手家常菜

用料  

茄子 2〜3
蛤蜊 小半碗
蛤蜊汤 2〜3碗
小片
料酒
酱油

蛤蜊茄子--减肥快手家常菜的做法  

  1. 蛤蜊放入锅中加水煮开,同时将茄子撕成小段,葱蒜姜切末。

  2. 蛤蜊张口后勺子捞出,汤备用。

  3. 锅加少许油烧热,加切好的葱末,蒜末。

  4. 加撕好的茄子炒热,加料酒,酱油,加蛤蜊汤,盖锅盖到茄子煮熟。

  5. 乘出撒上葱花即可。

小贴士

蛤蜊要新鲜才好吃。

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