盐酥虾

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没有神马废话。。。
油炸+虾,两个最爱的结合~~~

用料  

明虾 半斤
葱一根
胡椒粉
米酒
太白粉
椒盐

盐酥虾的做法  

  1. 虾去掉眼睛和须,洗干净后用胡椒粉,盐,米酒腌一会,姜蒜切末,葱切葱花

  2. 倒入适量的太白粉在虾上,稍微裹一下

  3. 热一锅油,冒烟后把虾放进去炸,1分钟左右捞起

  4. 用锅底的一点油爆香姜蒜末和葱的底部,放入虾拌匀香料,加入葱花的绿色部分拌匀起锅,然后洒椒盐即可~~~

小贴士

腌久点会比较够味~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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盐酥虾的答疑

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