钻地老鼠汤(哎哟不是真的老鼠喇~)

简介

看【苏good】学到的汤谱哦,才知道【钻地老鼠】的功效多多,且看我细细道来~

度娘知识普及:
【钻地老鼠】是一种中药,是紫茉莉的块根。(原来是茉莉花的根部!!长知识咯~)钻地老鼠块根似老鼠皮,故俗称钻地老鼠,其实与真的老鼠没有关系。
功效:清热解毒;去痰火;降癌消肿;甲状腺;防糖尿

阿苏的中医师多年前已经介绍,说有空就多喝这个钻地老鼠汤,对身体非常好,老少咸宜哦~一星期喝1~2次,可以延年益寿,活到400岁呢~(er...要这么长命干嘛喇= =|||)


【钻地老鼠汤】的功效
通淋巴
排毒(米利大便)
小儿上火
大人烟酒过多
睡眠不足(睡眠不足容易生痰火核,喝这个汤可化痰火核)
皮肤光滑(!!!)

用料  

瘦肉 半斤
钻地老鼠 1个
南杏 15粒
北杏 15粒
陈皮 1块
蜜枣 2粒
1小把

钻地老鼠汤(哎哟不是真的老鼠喇~)的做法  

  1. 材料一目了然(那个是不是很像老鼠?!?)

    钻地老鼠汤(哎哟不是真的老鼠喇~)的做法 步骤1
  2. 瘦肉氽水;钻地老鼠去皮切片;米下干锅炒制金黄色

    钻地老鼠汤(哎哟不是真的老鼠喇~)的做法 步骤2
  3. 全部材料放进汤锅,一次加足水;大火滚开后小火煲3.5~4小时

  4. 关火,按个人口味放盐就可以喝咯~

小贴士

1.陈皮不可少!因为钻地老鼠的性质是很寒凉的,一块上好的陈皮作用就是中和凉性;
2.米不可少!炒过的米更正气,有制衡药性的作用,使煲出来的汤更甘香;
3.煲汤时间不可少于3.5小时!

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