零失败排骨面

9 人做过这道菜
零基础
零失败
家常味

非常非常非常方便!
用的是猪的大腿骨,肉比较大块嘛(●´ω`●)
完全可以按喜好换成猪的各个部位

用料  

猪大腿骨
少许,拍碎
料酒 一大匙(由排骨量决定)
酱油 一大匙 (由排骨量决定)
少许
青菜
面条

零失败排骨面的做法  

  1. 大腿骨切块,大小由个人喜好决定

  2. 找一个大小合适的碗,把洗过的排骨块放进去,不留水,加入拍碎的生姜,料酒,酱油,盐,腌两个小时

  3. 把腌好的排骨放入高压锅,倒入适量水(不要太多了),大火烧开后再用最小火煮十五分钟左右

  4. 高压锅关火后可以开始煮面,就是最平常的煮面方法,依个人喜好加入青菜或者其他蔬菜

  5. 面烧熟之后,捞出面条和青菜,放入大碗中

  6. 加入高压锅中的排骨汤和排骨

  7. 拿上筷子开始吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

零失败排骨面所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
165 收藏


零失败排骨面的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑