香菇菜心

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简介

菜心外层的大片叶子怎么用?来个香菇菜心吧

用料  

水发花菇
菜心
蚝油
盐糖

香菇菜心的做法  

  1. 将香菇泡发好切厚片,油菜摘去外层的老叶,切两半,

  2. 锅内烧水,加入少量油和盐,将菜心下入焯制捞出摆盘,

  3. 锅内下油,下入香菇煸炒,再加入耗油、盐、糖和适量水,

  4. 烧开后小火炖熟,将香菇盛入盘中,再将汁勾芡淋在香菇上

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