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脆爽菜心

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简单的搭配，菜肴立刻上一个档次

用料  

菜心
五花肉
冬菜
姜蒜
黄瓜

脆爽菜心的做法  

  1. 菜心摘去叶子和尖，剥去杆上的外皮切成粒，五花肉去皮切小粒，冬菜切小粒，

  2. 锅内下油，下入肉粒煸炒出油，烹入少许料酒，翻炒后下入剁碎的蒜末和姜末，

  3. 略炒后下入冬菜粒，炒香后下入菜心，大火翻炒，调入少量盐和鸡精，颠匀起锅装盘

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该菜谱发布于 2013-07-18 12:49:49
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