香甜紫薯球

7.7 综合评分
47 人做过这道菜
漂亮的外观,软糯的口感

用料  

香甜紫薯球的做法  

  1. 紫薯蒸熟去皮捻成泥,

  2. 牛奶中加入适量淀粉和白糖搅匀后加入紫薯泥中,搅拌至稀稠合适,

  3. 油烧至五成热,中火下入紫薯球炸定型,再捞出待油温上升至七成热重油十五秒,将外皮炸酥脆,捞出沥油

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

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该菜谱创建于
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香甜紫薯球的答疑

  • 紫色水晶玲珑心  2个月前  
    1
    牛奶可以不加么?或者用核桃露什么的代替
    作者回复 2个月前  
    可以,大胆尝试
  • 紫色水晶玲珑心  2个月前  
    0
    我炸的不成型,为什么?面粉放少了?
    作者回复 2个月前  
    太稀了吧
  • 手机用户1107_gnho  11个月前  
    0
    淀粉可以用生粉代替吗
    作者回复 11个月前  
    可以,都是一回事

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