煮面,将面条煮到自己喜欢的程度。在煮面的同时,可以在旁边放一个鸡蛋,做成荷包蛋,面熟的时候,鸡蛋也就熟了。
将面放在凉开水里过一下,面会更加劲道,也很适合夏天吃。
将豆干,火腿,青椒,胡萝卜切丁。豆干和火腿先小火翻炒,炒出香味后,再加入青椒胡萝卜丁,放适量的盐。
将炒好的青椒豆干火腿丁,浇到面上,旁边放上煮好的荷包蛋即可。
上传你做的青椒豆干火腿紫薯凉面