2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面

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用料  

丝瓜 一根.¥2.5
牛头牌猪骨汤 一块(味道不咋地)
开洋 5~6颗
生抽 随意
葱花 随意
鸡蛋挂面 一把

2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面的做法  

  1. 清炒丝瓜

  2. 切滚刀块,起锅前放调味:生抽(本人不爱盐).

  3. 开洋猪骨面

  4. 煮挂面一把,面煮熟后捞出来,放在碗里备用.

  5. 另一只锅煮一碗水,水沸腾后加入猪骨汤块,开洋,中小火煮10分钟,让开洋的味道充分散发~~散发~~出来.

  6. 将猪骨开洋汤倒入面碗,撒小葱花一撮.

  7. PS:牛头牌是台湾货,味道一般,虽然是我喜欢的清淡的风格.

 

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