咖喱土豆泥浓汤

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用料  

土豆
咖喱
椰汁 牛奶也行
洋葱 可选

咖喱土豆泥浓汤的做法  

  1. 土豆洗净切块,洋葱切片

  2. 将土豆、洋葱倒入锅内,入水没过食材大火煮沸,转中小火闷煮10-20分钟(取决于你喜欢吃多软绵细腻的土豆泥),关火放入咖喱块搅拌均匀,再次开小火微煮汤料呈糊状关火

  3. 按个人口味倒入适量椰汁(牛奶),搅匀,搞定

小贴士

1.个人觉得加入椰树椰汁儿的咖喱浓汤才美妙,牛奶虽然也好可是比椰汁儿就是差点
2.椰汁儿牛奶这些可以边吃边加的咯,随时调节口味,自己喜欢的才是真美味(ˉ﹃ˉ)
3.趁热吃……我反正是无法忍受冷咖喱的味道,咖喱还是烫烫的才好吖~
4.土豆最好使用那种很大块头一个就有1斤重的那种…

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