渔家秘制紫菜酱

简介

拌饭很好吃的哦

用料  

渔家秘制紫菜酱的做法  

  1. 酱油4勺水2杯,盐半勺,蒜蓉1勺,生姜末1勺 糖稀3勺 香油一勺、细辣椒粉半勺调成酱汁。  2、将调好的汁放在火上加热,烧到滚开。  3、紫菜50克,竖着撕成一半,然后再横着撕成宽3厘米长五厘米的条。  4、酱汁滚开后,放入撕好的紫菜,用铲子反复搅拌均匀。  5、中火加热,待到汤汁收入紫菜中,这时候要反复翻炒,让汤汁均匀。  6、汤汁都收干后,放入白芝麻2勺搅拌均匀,然后倒入小葱花拌均匀,即可出锅。

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