熏肉鸡蛋卷饼

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简介

我是一个不吃早餐会死星人,营养均衡的早餐是美美一天的最好开始!

用料  

墨西哥饼 一张
鸡蛋 一个
香菜或葱花 少量
熏肉 两片
植物油 少量
少量
老干妈辣酱 少量

熏肉鸡蛋卷饼的做法  

  1. 鸡蛋打散加入少量盐,香菜或葱切碎加入蛋液搅匀。墨西哥饼放入加有少量植物油的平底锅,倒入蛋液到饼面抹匀,蛋液稍微凝固后翻面,煎至蛋液完全熟透,盛出待用。

    熏肉鸡蛋卷饼的做法 步骤1
  2. 用同一平底锅,放入两片熏肉,烙干水分后铺在蛋饼上,可加入少量老干妈辣酱调味。

    熏肉鸡蛋卷饼的做法 步骤2
  3. 卷起来,加一杯豆浆,什么营养都够啦。

    熏肉鸡蛋卷饼的做法 步骤3

小贴士

熏肉可以用ham也可以用roast beef也可以用turkey breast。看个人口味啊。我准备过两天来个牛肉卷,哈哈。
喜欢吃辣的童鞋可以加入老干妈,或者韩国辣酱,蒜蓉辣酱,完全可以自由发挥的哈。

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