茄汁杏鲍菇

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中午蒜蓉,晚上茄汁。
杏鲍菇叫我如何不爱你~

用料  

杏鲍菇 一个
番茄 一个
番茄酱
鲜味酱油
水淀粉
橄榄油

茄汁杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片,番茄切小块,葱斜切,姜切片,蒜剁蓉。

  2. 杏鲍菇焯水至软。

  3. 锅内加橄榄油预热,放入葱姜蒜炒香,再放入焯好的杏鲍菇炒至变色,加番茄翻炒,番茄变软后,放番茄酱,盐,酱油调味。快出锅时倒入水淀粉收汁。

 

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茄汁杏鲍菇的答疑

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