双椒鸡丁

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简介

麻辣鲜香,颜色美观

用料  

双椒鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉切小丁,加入水淀粉、生抽料酒抓匀腌制,

  2. 锅内下入混合油,将鸡丁滑油后捞出,

  3. 锅内留底油,下入较多的青红椒、花椒小火炒香、

  4. 再下入葱姜蒜洋葱末,煸炒出香,再下入鸡丁大火翻炒均匀,下入盐调味起锅装盘

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