茄子煮萝卜

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简介

因为虎皮鸡爪而有的神联想~~
那个汤让我觉得神马放下去都会好吃。。。
于是我放了萝卜和茄子。。。。
真的好吃哎~~~~

用料  

茄子煮萝卜的做法  

  1. 茄子,萝卜切段

  2. 茄子萝卜高温炸1分钟起锅沥油

  3. 把茄子萝卜放入锅内,加入酱油,糖,盐,干辣椒,八角,花椒,热水没过食材,盖盖焖煮~~

  4. 煮到汤汁收干即可~~~超级好吃哇~~~

小贴士

茄子去皮会比较好吃~~另外最好萝卜先煮,煮到差不多再把茄子放进去煮,这样不至于茄子太太软~~~

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