孜然洋葱圈

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简介

吃自助烤肉的时候一定要点洋葱,其实只要撒上孜然,在家就能有烤肉的好滋味~

个人非常爱吃洋葱,生的脆脆辣辣,熟的软软甜甜,这样两面的食物可不多见~

用料  

洋葱 1个
红辣椒 2个
葱花
一小勺
椒盐
孜然

孜然洋葱圈的做法  

  1. 洋葱洗净去皮切成洋葱圈【洋葱圈受热更加均匀,更容易熟,视觉上也会比洋葱丁、洋葱块儿要好一点~】

    孜然洋葱圈的做法 步骤1
  2. 红辣椒切成小段

    孜然洋葱圈的做法 步骤2
  3. 热油锅,倒入洋葱圈爆一分钟左右关小火

  4. 慢慢地煎一会儿,撒椒盐和孜然

  5. 倒入红辣椒转大火再爆一下

  6. 洋葱圈上带着点焦时撒葱花出锅

小贴士

洋葱煎得焦一点会更香~

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