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孜然洋葱圈

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楚佑佑的厨房  楚佑佑
吃自助烤肉的时候一定要点洋葱，其实只要撒上孜然，在家就能有烤肉的好滋味~

个人非常爱吃洋葱，生的脆脆辣辣，熟的软软甜甜，这样两面的食物可不多见~

用料  

洋葱 1个
红辣椒 2个
葱花
油 一小勺
椒盐
孜然

孜然洋葱圈的做法  

  1. 洋葱洗净去皮切成洋葱圈【洋葱圈受热更加均匀，更容易熟，视觉上也会比洋葱丁、洋葱块儿要好一点~】

    孜然洋葱圈的做法 步骤1

  2. 红辣椒切成小段

    孜然洋葱圈的做法 步骤2

  3. 热油锅，倒入洋葱圈爆一分钟左右关小火

  4. 慢慢地煎一会儿，撒椒盐和孜然

  5. 倒入红辣椒转大火再爆一下

  6. 洋葱圈上带着点焦时撒葱花出锅

小贴士

洋葱煎得焦一点会更香~

参照这个菜谱，大家做出 78 作品

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该菜谱发布于 2013-07-17 19:23:43
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