虾仁面

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简介

超级有卖相的足料虾仁面

用料  

胡萝卜
蚕豆
玉米
虾仁
鸡蛋面
番茄 一小个
料酒

虾仁面的做法  

  1. 准备好食材

    虾仁面的做法 步骤1
  2. 虾仁解冻以后用盐和料酒腌一下

    虾仁面的做法 步骤2
  3. 胡萝卜蚕豆玉米丁焯水,捞起备用

    虾仁面的做法 步骤3
  4. 热油锅烧番茄出汁,加水,加入蔬菜丁、虾仁,加盐翻炒至虾仁变色,调入料酒后捞起

  5. 烧热水下面煮至六分软后倒出面汤水,重新加入热水。放蔬菜稍微烧一下就可以出锅啦

    虾仁面的做法 步骤5

小贴士

TIP1 蔬菜丁可以买超市冷冻的,方便……
TIP2 小白菜是因为我想吃蔬菜……在第二次倒热水时可以加入
TIP3 因为口味比较淡所以只在炒蔬菜时加了点盐

虾仁面的留言

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