纯素牛肉粉丝煲

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用料  

白菜
小青菜
新鲜香菇
素牛肉片
姜片
八角
酱油
料酒
小葱
菜籽油
咖喱粉 可加可不加

纯素牛肉粉丝煲的做法  

  1. 白菜和青菜洗干净切块,香菇也洗净去根小部并切片,粉丝用温水泡软。

  2. 锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。

  3. 然后加入素牛肉片,香菇,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,糖,和盐烧开。

  4. 烧开后加入粉丝和青菜,烧一分钟,最后撒些葱花和香菜就可以出锅了!

  5. 可以加咖喱粉也可不加。

 

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