纯素黄豆猪蹄汤

简介

味道极像无比~

用料  

黄豆
1/4洋葱
2片姜
大青菜两只,小青菜若干
橄榄油
料酒
酱油
冰糖
泉水
新鲜香菇
天然蘑菇精
新鲜冬笋
洗净并浸泡过的榨菜
新鲜小葱末

纯素黄豆猪蹄汤的做法  

  1. 黄豆浸泡一夜,

  2. 1/4洋葱,2片姜,大青菜根部的大头,新鲜香菇、浸泡过的黄豆、新鲜冬笋、洗净并浸泡过的榨菜、橄榄油,料酒,酱油,冰糖和泉水 一同放入煮锅内,加入蘑菇汤料(也可用新鲜香菇+蘑菇代替) 搅匀后炖煮到香气扑鼻

  3. 滚起后放入小青菜煮到可以吃,撒上些新鲜小葱末

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