★酒香翅根

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简介

淡淡的啤酒香,经过高温酒精大部分蒸发,所以不用担心会醉!

用料  

翅根
啤酒
葱姜蒜
红辣椒

★酒香翅根的做法  

  1. 翅根用开水焯一下,滤去白沫

  2. 焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

  3. 啤酒1大碗,葱蒜姜和红辣椒备用

  4. 锅内放点底油,放入翅根

  5. 加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒,小火炖30分钟収汁

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