哈密瓜生火腿片 --- 意大利国菜

简介

这道哈密瓜生火腿片,据说是意大利家家户户的日常菜肴,做法极其简单,只不过生火腿在国内比较难买到。哈密瓜清甜的果香与生火腿片咸软绵柔的口感于嘴中碰撞糅合,实在是超越想象力的味道。家中的医生长辈告诫说,生火腿似不合国人的脾胃,吃来恐有隐患,所以虽各种原材料唾手可得,也并不常做来吃。大家尝个新鲜,开拓一下“口”界,即可。

用料  

哈密瓜
意大利生火腿

哈密瓜生火腿片 --- 意大利国菜的做法  

  1. 将哈密瓜切成容易入口的条状或块状,大小不限,合个人习惯就好。

  2. 选用意大利帕尔玛生火腿片最为地道,或选用其他可直接食用生火腿亦可,请店家用机器切成如纸张般可透光的薄片,切成可铺放在哈密瓜果块上的形状,即可。

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