下北泽三人一猫家族
日式蒜烧五花肉排
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人做过这道菜
只要五花肉买的不差，基本不会出错的一道家中可常吃常备的Rice Killer～
用料
日式蒜烧五花肉排的做法
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将所有调料在容器中拌匀，放入猪肉片。大蒜擦成末放入。
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切好的大葱也放入容器，所有调料和猪肉拌匀，放入冰箱腌制20分钟左右。
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平底锅放油，加热，油热后将容器中的猪肉片放入（保留腌制的汁留待后面用），保持中大火，一面煎至金黄色后之后翻面再煎。
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不喜油的可以在煎的过程中将猪肉渗出的油用厨房纸吸干。（重口的可跳过这步）
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猪肉煎好之后将腌汁倒入（包括里面的葱、蒜），稍微收一下汁就可以将猪肉取出、切块装盘了。
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旁边可放卷心菜丝或者其他自己喜欢的蔬菜伴盘。
