韭菜苔炒肉丝

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简介

130714. 不知道吃什么呢,然后买了这些,做在了一起,还不错:-D

用料  

半斤
韭菜苔 半斤
料酒 适量
淀粉 少许
红辣椒 两个
少许
生抽 少许
适量

韭菜苔炒肉丝的做法  

  1. 肉洗净切成肉丝(虽然我切的明显不是肉丝),用料酒和淀粉腌制一会儿。韭菜苔洗净切成大段儿。红辣椒切段儿。

  2. 锅内入油,油热时放入腌制好的肉丝翻炒,加入两茶匙生抽和切好的红辣椒。

  3. 炒2-3分钟,肉7、8成熟时,加入切好的韭菜苔一起翻炒,再一起炒3-4分钟即OK.

  4. 出锅前加适量的盐,盛盘~

小贴士

哎呀,好久不写菜谱了,手太生了~~

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