香葱牛肉面

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實際是昨天吃剩的青椒牛柳裡的牛肉哈哈哈。總之要點是撒上一大堆蔥花~

用料  

牛肉
小蔥
調料:胡椒,鹽,生抽,蠔油,白糖,辣椒油

香葱牛肉面的做法  

  1. 牛肉做法可以參照各種鹵牛肉,紅燒牛肉,總之請按個人喜好來。

  2. 水煮開,下牛肉煮爛,丟一部份蔥花進去一起煮香。

  3. 碗裡放好調料組合。實際也可以按照個人喜歡的味道來。

  4. 水煮開,丟面進去。三開三。。。那什麽,總之就是燒開一次澆一點點冷水,如此反復三次。

  5. 起鍋,一股腦倒進碗裡。

  6. 撒一大堆蔥花,成了。

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