芒果糯米糍

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用料  

糯米粉 250g
糖粉 100g
奶粉 20g
芒果 两个
牛奶 250ml
椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法  

  1. 准备好材料,把芒果肉切丁备用。

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 把糯米粉,奶粉,糖粉混合,加入牛奶。

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 用手动打蛋器搅拌均匀,并搅拌到没有颗粒状。

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 把搅拌好的面糊放进微波炉叮3-4分钟,取出,再搅拌均匀备用。

    芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 把面团分成若干等分。包进芒果,沾上椰蓉即可。

小贴士

1.刚从微波炉里拿出来的面团会比较烫,在揉成面团的时候可以借助刮刀进行辅助。
2.在包进芒果时,若面团太黏,可以先用糯米粉作为手粉,再进行包裹。
 

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