薏米洗净后,放在沸水里煮1分钟捞出。(这样可以去除异味)
另外一个锅里加入清水煮沸,放入薏米,大火煮几分钟转小火煮直至薏米软烂水奶白飘香。
关火前10分钟放入冰糖,搅拌几次 冰糖融化即可。
将煮好的薏米水倒入容器放凉,柠檬切开用力挤出柠檬汁加在薏米水里,好喝又祛湿的薏米水就OK了。
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