把大头菜立起来竖着切成两半。一半洗干净,一半放起来
洗干净要吃的一半,用手撕成大片。根部又硬又厚的可以扔掉或者斜刀片成片儿
把辣椒用剪刀剪开,尤其那个长的,剪碎一点,指头宽度的一半那么厚就行~
热油。大火。把辣椒煸香。放大头菜进去!不要等到辣椒黑了再放大头菜!
菜炒软之后放生抽。看个人口味重不重啦~
差不多再翻个半分钟,尝一下咸淡,淡了就放点儿盐!~
完成!撒花~
上传你做的干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜
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