香菇荞麦面

0 人做过这道菜
香菇、猪肉、菠菜、荞麦面~都是偶爱吃的呀,干脆放一起得了O(∩_∩)O~(做的是一人份的····)

用料  

荞麦面 依据个人
菠菜 5、6根
香菇 6朵
猪肉 4两左右
8片
蒜子 4个
小干红椒 6个
酱油、盐 适量

香菇荞麦面的做法  

  1. 猪肉切丁(偶只有一把水果刀,只能切成这样了~~~~(>_<)~~~~ )

  2. 姜切片、蒜子切成小丁、干红椒切碎。香菇切成小块。备用。

  3. 油烧热后,放入蒜姜辣椒,炒出香味后,放入猪肉丁。肉变色后,加入适量酱油,着色,估摸着快熟的时候关火。

  4. 就着刚才的锅,再放点油,烧热后放香菇炒。直至香菇变软,有透明感。

  5. 把刚才炒好的猪肉丁放入锅里和香菇一起炒,约2分钟左右。就可以啦~

  6. 烧开一锅水,放入菠菜和面条。要扑锅的时候,放点凉水进去。再烧开一次就可以了~

小贴士

因为是做卤子用滴~油可得舍得下啊
 

香菇荞麦面所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏


香菇荞麦面的答疑

关于香菇荞麦面的做法还有疑问? 提一个问题